2023.8.18

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ボン主のひとことおニッキ お題：レモンレモン完成 - 2023-09-02 15:20:48
少しずつレシピを調整してきたレモンレモン。
とってもおいしくなりましたので、これでレシピを固めます。
甘いレモンを食べている感じが表現できたと思います。
レモン感２００％！
よかったら一度お試しくださいね。

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JR鴨島駅下車、駅舎を出て正面に見える一階が赤いビルです。
シャッターのサンタが目印。

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名前：ボン主（ぼんしゅ）、ボン、Kunbell（くんべる）
年齢：たぶん50万年くらい生きている。
性格：まったりしていていつもねむたいって思っている。でも情熱の真っ赤なバラ。命を燃やす。
誕生：９月２３日秋分の日（何年かに一回祝日にならない時がある）
出身：かもじまっ子。
家族：愛の妻とこどもがさんにん。みんななかよし良いかぞく。
好き：たきな推し、アーニャちゃん、ボンド、にゃんこ先生
嫌い：雲丹と貝類の肝（これだけは攻略できん）、わかめの茎、まんま昆布（出汁はＯＫ）
趣味：ひとりで遊ぶこと（基本ソロ／キャンプ、釣り、お料理作る、街ぶら、写真撮る。カメラはX-T5、DIYで何でも作るなどなど多趣味）、最近はエレキベース（初心者にもなれない）
職業：お菓子を作る人、サーバ構築する人、ＷＥＢアプリで業務システム作ったりする人、ホームページ作る人、システム管理する人、パソコン屋さん（お仕事の依頼お待ちしてます♪） ひとこと
いつもこんな感じのふざけた店主ではありますが、可能な限りお店がんばります。
見かけたらいつでもお気軽にお声がけください。まったりお話できたらいいなぁ。

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ボンボンズでは定番メニューと季節メニュー、それと思いついて作りたくなったメニューがあります。
★定番メニュー かもじまバブル バニラ　３８０円
ショコラ　４００円
LAZY COFFEE STANDコラボコーヒー　４２０円
チョココーティング（ハーフサイズ）　４００円
アールグレイ　４２０円
レモンレモン　４２０円
※販売していないものもあります。詳しくは開店時に店頭メニューをご覧いただくか、お気軽にお聞きください。 ★季節メニュー アレンジバブル 季節のフルーツ
各種バブルパフェ
各種アレンジバブル
ソフトクリームボンボン　７００円～８００円
※販売していないものもあります。詳しくは開店時に店頭メニューをご覧いただくか、お気軽にお聞きください。 ★思いつきメニュー 焼菓子各種
洋生菓子各種
※販売していないものもあります。詳しくは開店時に店頭メニューをご覧いただくか、お気軽にお聞きください。 ★ドリンク コーヒー　３００円～
カフェオレ　３５０円～
ダージリンティー　３００円～
青森産プレミアムりんごストレートジュース１００％　４５０円
福島産桃の恵みストレートジュース１００％　４５０円
野田ハニー製ざくろジュース１００％　４５０円
★ボン主スーパーセレクトショップ ボン主が食べてこれはうまい！と思った食べ物たちをみなさんで共有したい！と思った逸品たちです。 北室白扇半田手延べ麺極太２ｍｍ　８００円
新進漬物「野沢菜なめ茸」　５００円
新進漬物「わさびなめ茸」　５００円
新進漬物「採れたてなめ茸」　５００円

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鴨島駅前の最前列に立つ当店。
2020年より改築をDIYでコツコツと始め、２年かけて1階と2階を完成させました。
たくさんの仲間たちといっしょに作ったお店です。もう感謝しかありません。

私はこの場所で何かしたいということをずっと思い描いていました。
そしてその夢が現実の形になりました。
もともとケーキを作る人だったということもあり今回もお菓子屋さんをさせていただきます。
テイクアウト専門店になりますのでイートインコーナーはありませんが、気軽に買ってもらえるお菓子がご提供できたらと考えています。

そこで思いついたのがバブルワッフル。

ただ当店のバブルワッフルは形だけを模したものでレシピは香港のそれとはまったく違うものです。
なので、当店のバブルワッフルを「かもじまバブル」と命名してご提供してまいります。
生地のおいしさと食べやすさを考えた結果シンプルに生地をたべていただくことに注力していましたが、周年を迎え枝葉を伸ばし始めています。 これからは営業日を増やすことが目標です。

今後ともご愛顧をよろしくお願いいたします。

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2023年9月の営業日
日	月	火	水	木	金	土
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